Телятина с овощами в духовке

Блюда из мяса в духовке.Мясо запеченное в духовке под сырной корочкой.

  • телятина — 300 г
  • сельдерей корень — 30 г
  • помидор — 2 шт
  • луковица — 1 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • сыр — 200 г
  • томатная паста — 2 ст.л
  • майоран — 1/2 ч.л
  • соль,перец

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на масле до золотистого цвета,посолить и поперчить.

Корень сельдерея,лук и чеснок мелко нарезать и слегка обжарить.

Помидоры нарезать дольками и добавить в зажарку.

Томатную пасту развести в пол-стакане воды.

Всё посолить,поперчить,добавить майоран и томатную пасту, тушить под крышкой 10 минут.

Кусочки мяса выложить в форму,сверху распределить зажарку и поставить в духовку,нагретую до 180*С.

Запекать в течении 30-35 минут.

Посыпать мясо натертым сыром и запекать ещё 10 минут.

Блюдо из мяса в духовке готово!

Блюда из мяса свинины

Как замариновать шашлык из свинины

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

.
Тоже вкусно
Загрузка...