Рецепты из фарша в духовке. Мясная запеканка из фарша. Вкусная запеканка из фарша на ужин.
- фарш мясной — 0,5 кг
- лук репчатый — 1 шт.
- молоко — 300 мл
- яйца — 3 шт
- мука — 150 г
- сыр твердый — 150 г
Для этой запеканки можно взять фарш из любого мяса — куриный,говяжий и свиной или смешанный.
Яйца взбить с щепоткой соли,затем добавить муку,всыпая её понемногу,постоянно перемешивая.
Затем к яичной смеси добавить молоко,всё ещё раз хорошо перемешать,чтобы не было комочков- получится жидкое тесто,как на блины.
Лук очистить и мелко нарезать,спассеровать на растительном масле,затем добавить мясной фарш и обжарить его на сильном огне.
Обжаренный фарш посолить и поперчить по вкусу,посыпать любимыми специями и травками.
Форму для запекания смазать маслом,выложить в неё обжаренный фарш и разровнять.
Залить фарш приготовленным жидким тестом.
Запеканку из фарша поставить в духовку,нагретую до 220*С на 20-25 минут,следите,чтобы не подгорело.
Затем посыпать запеканку сыром,натертым на терке и подержать в духовке ещё минут 5,чтобы сыр расплавился и зарумянилась корочка.
Вот такой вкусный и быстрый рецепт из фарша в духовке.
Готовую запеканку из фарша подавать горячей с овощным салатом.
Хочу поблагодарить автора за действительно вкусный рецепт! Это блюдо стало теперь одним из наших любимых в семье!