Праздничный рулет из куриной грудки

Рецепты новогодних блюд . Горячее из куриной грудки на Новый год.

  • филе куриной грудки — 6 кусочков
  • орехи грецкие — 1 стакан
  • укроп и петрушка — по 1 пучку
  • майонез — 100 г
  • соль,перец
  • розмарин
  • сырой желток — 2 шт

Кусочки филе помыть,обсушить и хорошо отбить.

Филе посолить,поперчить и смазать половиной майонеза.

Отбивные из филе выложить внахлест друг на друга,чтобы получился один большой пласт.

Приготовить начинку для куриного рулета : орехи мелко порубить,зелень помыть и измельчить,добавить оставшийся майонез и щепотку сухого розмарина,всё перемешать.

Выложить начинку на мясо ровным слоем.

Свернуть из куриных грудок рулет,обвязать его ниткой,чтобы не развернулся,выложить в форму для запекания.

Желтки взбить с солью и обмазать весь рулет.

Запекать рулет из куриного филе в духовке,нагретой до 180*С,в течении 40-50 минут.

Готовый рулет нарезать на порционные кусочки и подавать к новогоднему столу на красиво сервированном блюде.

Горячие блюда на Новый год

Вкусные блюда из мяса

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

.
Тоже вкусно
Загрузка...